Защо калориите на Chipotle са толкова трудни за отгатване
Форматът „Build-your-own“ е точно това, което прави храненето непознато с око. Една и съща „пилешка купа“, поръчана от двама души, може да се различава с повече от 800 калории в зависимост от избора на топинг. Оризът, сиренето, заквасената сметана и винегретът носят по няколкостотин калории и се натрупват тихо, докато сочите нещата зад стъклото.
Този калкулатор възстановява точната ви поръчка от публикувани хранителни данни за всяка съставка – изберете вашата основа, протеин, топинги и екстри и гледайте общите стойности да се движат, докато вървите. Наистина е по-полезно да видите кой избор премества числото най-много от която и да е обща таблица с калории.
Изборите, които всъщност преместват числото
Няколко честни наблюдения от математиката на съставките. Самата тортила съдържа около 320 калории, преди всичко да влезе в нея – поръчването на купа вместо това е най-голямото спестяване с едно решение в менюто. Сред протеините разликите са по-малки, отколкото хората предполагат; разликата между пиле на скара и пържола е скромна и всяко от тях закотвя храна с високо съдържание на протеини. Тихите акумулатори са екстрите: сирене, заквасена сметана и особено винегретът за салата, който носи повече калории, отколкото повечето хора биха предположили за „салата“.
Изграждането на балансиран ред не е сложно, след като видите общите количества: протеин, боб или фахита зеленчуци за фибри, едно нишесте вместо две и изберете едно удоволствие – кесо или заквасена сметана или гуак, не триото. Пресните салси са почти безплатни, а гуакамолето, макар и калорично, изразходва калориите си за наистина добри мазнини.
Относно точността
Числата идват от публикувани данни за хранителните стойности на стандартните порции – и всеки, който е гледал как двама различни служители гребват ориз, знае, че „стандартната порция“ е обнадеждаваща концепция. Порциите в реалния свят рутинно надхвърлят спецификациите, така че третирайте сумите като добри оценки с марж, а не като лабораторни измервания. Този инструмент не е свързан с Chipotle; рецептите и менютата се променят, а официалният източник е винаги актуален.
За да разберете какъв всъщност е дневният ви бюджет, преди да го похарчите за бурито, калкулатор на калории ви дава целта и макро калкулатор го разделя на протеини, въглехидрати и мазнини.
Често задавани въпроси относно храненето на Chipotle
Колко точна е информацията за храненето в ресторанта?
Стойностите идват от публикувани данни и са приблизителни. Размерът на порцията, подготовката и промените в рецептата могат да променят действителното хранене.
Как мога да създам балансирано хранене Chipotle?
Протеини, богати на фибри боб или зеленчуци и умерен ориз могат да балансират макросите. Сосовете и сиренето бързо добавят значителни калории.
Как да използвам този хранителен калкулатор на Chipotle?
Изберете елементи от менюто и порции, след което щракнете върху Изчисли, за да видите прогнозните калории и макроси.
Източници и допълнителна литература
Това е независим инструмент, който не е свързан или одобрен от Chipotle Mexican Grill. Данните за хранителната стойност са приблизителни; проверете официални източници за текущи стойности.