حاسبة الكربوهيدرات

كم عدد الكربوهيدرات التي يجب أن تأكلها في اليوم؟

القليل من الأسئلة المتعلقة بالتغذية تثير المزيد من الحجج. التوجيه الرسمي – 45 إلى 65 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية – يقع في أحد طرفي الطيف الذي يصل إلى 20-50 جرامًا في الكيتو يوميًا، ويعيش الأشخاص العقلاء في كل نقطة على طوله. الكربوهيدرات ليست ضرورية مثل البروتين والدهون، ولكنها الوقود المفضل لجسمك لأي شيء مكثف، ولهذا السبب تعتمد الإجابة الصحيحة بشكل أقل على الأيديولوجية وأكثر على كيفية تدريبك وما يفعله السكر في الدم.

تحتفظ حاسبة الكربوهيدرات هذه بالقرار بين يديك: أعطها سعراتك الحرارية اليومية والحصة التي تريدها من الكربوهيدرات، وتحول ذلك إلى جرام مستهدف محدد مع تقسيم كل وجبة على حدة.

كيف تعمل الآلة الحاسبة

تحتوي الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية لكل جرام، وبالتالي فإن التحويل هو سطر واحد من العمليات الحسابية: السعرات الحرارية الخاصة بك، مضروبة في نسبة الكربوهيدرات، مقسومة على أربعة. عند تناول 2000 سعرة حرارية بنسبة 40 بالمائة الافتراضية، فهذا يعني 800 سعرة حرارية من الكربوهيدرات - 200 جرام في اليوم.

هناك أيضًا وضع ثانٍ لا تتوفر فيه معظم حاسبات الكربوهيدرات: أدخل نسب البروتين والدهون بدلاً من ذلك، وستقوم الأداة بتعيين ما تبقى من الكربوهيدرات. هذه هي عادة الطريقة التي يخطط بها أخصائيو الحميات الغذائية ذوي الخبرة - البروتين أولاً، والدهون ثانياً، والكربوهيدرات تملأ الباقي.

إذا لم تقم بتسوية هذين الرقمين الأولين بعد، فإن حاسبة البروتين و حاسبة الماكرو هي نقاط البداية الطبيعية.

أهداف الكربوهيدرات عبر أنماط النظام الغذائي

ولتوضيح النسب المئوية، إليك ما تعنيه بالجرام في يوم يحتوي على 2000 سعرة حرارية:

لاحظ أن سقف الكيتو الشهير البالغ 50 جرامًا يمثل 10 بالمائة فقط من نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري - وهو فحص واقعي مفيد لمدى صرامة هذا النظام بالفعل.

الجرام ليس هو القصة بأكملها: جودة الكربوهيدرات

مائتي جرام من الشوفان والعدس والفاكهة ليست نفس النظام الغذائي مثل مائتي جرام من الصودا والخبز الأبيض، على الرغم من أن هذه الآلة الحاسبة تحسبهم بشكل متطابق. الفرق هو في الغالب الألياف والمعالجة: الكربوهيدرات السليمة تهضم ببطء، وتغذيك بثبات، وتجلب الفيتامينات معك. تلك المكررة تضرب بسرعة وتغادر مبكرًا. قاعدة جيدة لا تتطلب تطبيق تتبع: احصل على معظم الكربوهيدرات من الأشياء التي كانت نباتات مؤخرًا.

تحتاج مجموعة واحدة إلى دقة حقيقية هنا - الأشخاص المصابون بداء السكري، الذين يؤدي حساب الكربوهيدرات بالنسبة لهم إلى اتخاذ قرارات العلاج وسكر الدم بشكل مباشر. إذا كنت أنت هذا الشخص، فيمكن أن تساعدك هذه الأداة في العمليات الحسابية، ولكن يجب أن تأتي أهدافك من فريق الرعاية الخاص بك.

الأسئلة المتداولة حول الكربوهيدرات

المصادر ومزيد من القراءة

• المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين – توصيات الكربوهيدرات
• الجمعية الأمريكية لمرض السكري – فهم الكربوهيدرات
• ميدلاين بلس - الكربوهيدرات

هذه الصفحة مخصصة للمعلومات العامة فقط وليست نصيحة طبية أو غذائية. تحدث إلى أحد المتخصصين المؤهلين قبل إجراء تغييرات كبيرة على طريقة تناول الطعام.