Por qué las calorías de Chipotle son tan difíciles de adivinar
El formato de creación propia es exactamente lo que hace que la nutrición sea imposible de reconocer a simple vista. El mismo 'plato de pollo' pedido por dos personas puede diferir en más de 800 calorías dependiendo únicamente de las opciones de aderezo. El arroz, el queso, la crema agria y la vinagreta contienen cada uno un par de cientos de calorías y se acumulan silenciosamente mientras señalas las cosas detrás del cristal.
Esta calculadora reconstruye su pedido exacto a partir de datos nutricionales publicados por ingrediente: elija su base, proteínas, aderezos y extras, y observe cómo los totales cambian a medida que avanza. Ver qué opción mueve más el número es realmente más útil que cualquier tabla genérica de calorías.
Las opciones que realmente mueven el número
Algunas observaciones honestas de las matemáticas de ingredientes. La tortilla por sí sola tiene alrededor de 320 calorías antes de que entre algo en ella; pedir un tazón es el mayor ahorro en una sola decisión en el menú. Entre las proteínas, las diferencias son menores de lo que la gente supone; la brecha entre el pollo a la parrilla y el bistec es modesta, y cualquiera de ellos constituye una comida rica en proteínas. Los acumuladores silenciosos son los extras: queso, crema agria y especialmente la vinagreta de ensalada, que contiene más calorías de las que la mayoría de la gente imaginaría para una "ensalada".
Crear un pedido equilibrado no es complicado una vez que ves los totales: una proteína, frijoles o fajitas de verduras para obtener fibra, un almidón en lugar de dos, y elige un solo capricho: queso, crema agria o guacamole, no el trío. Las salsas frescas son casi gratuitas y el guacamole, si bien es calórico, gasta sus calorías en grasas genuinamente buenas.
Sobre la precisión
Las cifras provienen de datos nutricionales publicados para porciones estándar, y cualquiera que haya visto a dos empleados diferentes sacar arroz sabe que la "porción estándar" es un concepto esperanzador. Las porciones en el mundo real habitualmente exceden las especificaciones, por lo tanto, trate los totales como buenas estimaciones con un margen, no como mediciones de laboratorio. Esta herramienta no está afiliada a Chipotle; las recetas y los menús cambian y la fuente oficial siempre está actualizada.
Para saber cuál es realmente su presupuesto diario antes de gastarlo en un burrito, el calculadora de calorias te da el objetivo, y el calculadora macro lo divide en proteínas, carbohidratos y grasas.
Preguntas frecuentes sobre la nutrición de Chipotle
¿Qué tan precisa es la información nutricional de los restaurantes?
Los valores provienen de datos publicados y son aproximados. Los cambios en el tamaño de las porciones, la preparación y las recetas pueden alterar la nutrición real.
¿Cómo puedo preparar una comida Chipotle equilibrada?
Las proteínas, los frijoles o verduras ricos en fibra y el arroz moderado pueden equilibrar las macros. Las salsas y el queso añaden importantes calorías rápidamente.
¿Cómo uso esta calculadora de nutrición de Chipotle?
Seleccione los elementos y las porciones del menú, luego haga clic en Calcular para ver las calorías y las macros estimadas.
Fuentes y lecturas adicionales
Esta es una herramienta independiente, no afiliada ni respaldada por Chipotle Mexican Grill. Los datos nutricionales son aproximados; Consulte las fuentes oficiales para conocer los valores actuales.