Tại sao lượng calo Chipotle rất khó đoán
Định dạng do bạn xây dựng chính xác là thứ khiến cho mắt không thể nhận biết được dinh dưỡng. Cùng một 'bát gà' do hai người gọi có thể khác nhau tới hơn 800 calo, tùy thuộc vào lựa chọn topping. Cơm, phô mai, kem chua và dầu giấm mỗi loại chứa vài trăm calo và chúng xếp chồng lên nhau một cách lặng lẽ trong khi bạn chỉ vào những thứ phía sau ly.
Máy tính này xây dựng lại thứ tự chính xác của bạn từ dữ liệu dinh dưỡng theo từng thành phần được công bố - chọn cơ sở, protein, lớp phủ và các chất bổ sung, đồng thời xem tổng số di chuyển khi bạn thực hiện. Việc xem lựa chọn nào di chuyển con số nhiều nhất thực sự hữu ích hơn bất kỳ biểu đồ calo chung nào.
Các lựa chọn thực sự di chuyển số
Một vài quan sát trung thực từ phép toán thành phần. Chỉ riêng chiếc bánh tortilla đã chứa khoảng 320 calo trước khi có bất cứ thứ gì vào đó - thay vào đó, gọi một bát là cách tiết kiệm lớn nhất cho một quyết định trong thực đơn. Trong số các protein, sự khác biệt nhỏ hơn mọi người nghĩ; khoảng cách giữa gà nướng và bít tết là rất khiêm tốn và tất cả chúng đều mang lại một bữa ăn giàu protein. Những thứ tích lũy yên tĩnh là những thứ bổ sung: pho mát, kem chua, và đặc biệt là dầu giấm salad, chứa nhiều calo hơn hầu hết mọi người đoán cho một món 'salad'.
Việc xây dựng một trật tự cân bằng không phức tạp khi bạn nhìn thấy tổng số: protein, đậu hoặc rau fajita cho chất xơ, một loại tinh bột thay vì hai và chọn một món duy nhất - queso hoặc kem chua hoặc guac, không phải bộ ba. Salsa tươi gần như miễn phí, và guacamole, mặc dù có hàm lượng calo cao, nhưng lại tiêu tốn lượng calo của nó vào những chất béo thực sự tốt.
Về độ chính xác
Những con số này đến từ dữ liệu dinh dưỡng được công bố đối với khẩu phần ăn tiêu chuẩn - và bất kỳ ai đã theo dõi hai nhân viên khác nhau múc cơm đều biết rằng 'khẩu phần tiêu chuẩn' là một khái niệm đầy hy vọng. Các phần ăn trong thế giới thực thường xuyên vượt quá thông số kỹ thuật, vì vậy, hãy coi tổng số là ước tính tốt có biên chứ không phải phép đo trong phòng thí nghiệm. Công cụ này không liên kết với Chipotle; công thức nấu ăn và thực đơn thay đổi và nguồn chính thức luôn cập nhật.
Để biết ngân sách hàng ngày của bạn thực sự là bao nhiêu trước khi chi tiêu cho một chiếc bánh burrito, máy tính lượng calo cung cấp cho bạn mục tiêu và máy tính vĩ mô phân hủy nó thành protein, carbs và chất béo.
Những câu hỏi thường gặp về dinh dưỡng Chipotle
Thông tin dinh dưỡng nhà hàng chính xác đến mức nào?
Các giá trị đến từ dữ liệu được công bố và mang tính gần đúng. Những thay đổi về khẩu phần, cách chuẩn bị và công thức nấu ăn có thể làm thay đổi dinh dưỡng thực tế.
Làm cách nào tôi có thể xây dựng một bữa ăn Chipotle cân bằng?
Protein, đậu hoặc rau giàu chất xơ và lượng gạo vừa phải có thể cân bằng macro. Nước sốt và phô mai bổ sung lượng calo đáng kể một cách nhanh chóng.
Làm cách nào để sử dụng máy tính dinh dưỡng Chipotle này?
Chọn các mục menu và khẩu phần, sau đó nhấp vào Tính toán để xem lượng calo và macro ước tính.
Nguồn và đọc thêm
Đây là một công cụ độc lập, không được liên kết hoặc xác nhận bởi Chipotle Mexican Grill. Dữ liệu dinh dưỡng là gần đúng; kiểm tra các nguồn chính thức để biết giá trị hiện tại.