你每天应该吃多少碳水化合物？
很少有营养问题会引发更多争论。官方指导——每日卡路里摄入量的 45% 到 65%——位于一个范围的一端，一直到每天 20-50 克，明智的人生活在这个范围的每一点上。碳水化合物不像蛋白质和脂肪那样必不可少，但它们是您的身体在进行任何剧烈运动时首选的燃料，这就是为什么正确的答案较少取决于意识形态，而更多地取决于您的训练方式和血糖变化。
这款碳水化合物计算器将决定权掌握在您手中：给它您每天的卡路里和您想要的碳水化合物份额，它会将其转换为逐餐分配的精确克目标。
计算器的工作原理
每克碳水化合物含有 4 卡路里热量，因此转换只需一行算术：您的卡路里乘以您的碳水化合物百分比，然后除以四。按默认的 40% 摄入 2,000 卡路里热量，即 800 卡路里碳水化合物 — 每天 200 克。
还有大多数碳水化合物计算器没有的第二种模式：输入蛋白质和脂肪百分比，该工具会分配剩余的碳水化合物。这通常是经验丰富的节食者实际计划的方式——首先是蛋白质，其次是脂肪，剩下的是碳水化合物。
不同饮食风格的碳水化合物目标
为了使百分比具体化，以下是每天摄入 2,000 卡路里的克数的含义：
| 方法 | 碳水化合物份额 | 2,000 kcal 时的克数 |
|---|---|---|
| 生酮 | ~10% | ~50 g |
| 低碳水化合物 | ~25% | ~125 g |
| 缓和 | ~40% | ~200 g |
| 饮食指南 | 45–65% | 225–325 g |
| 耐力训练 | 60%+ | 300 g 或更多 |
请注意，著名的 50 克生酮上限只是 2,000 卡路里饮食的 10%——这是一个有用的现实检验，可以检验它实际上有多严格。
克数并不是全部：碳水化合物质量
200 克燕麦、扁豆和水果与 200 克苏打水和白面包不是同一种饮食，尽管这个计算器对它们的计数是相同的。区别主要在于纤维和加工过程：完整的碳水化合物消化缓慢，稳定地为您提供食物，并带来维生素；精明的人来得快，走得早。一个不需要跟踪应用程序的体面规则：从最近的植物中获取大部分碳水化合物。
其中一个群体需要真正的精确度——糖尿病患者，对他们来说，碳水化合物计数直接决定药物和血糖决策。如果是您，此工具可以帮助您进行算术，但您的目标应该来自您的护理团队。
关于碳水化合物的常见问题
我每天应该吃多少碳水化合物？
美国农业部指南建议大约 45-65% 的卡路里来自碳水化合物以维持总体健康。低碳水化合物和运动饮食使用不同的目标。
糖尿病患者需要特殊的碳水化合物目标吗？
是的。碳水化合物的摄入量强烈影响血糖。糖尿病患者应该与他们的护理团队一起个性化碳水化合物。
所有碳水化合物都一样吗？
全谷物、水果和蔬菜在纤维和营养密度方面与添加糖不同。质量与克数一样重要。
如何使用这个碳水化合物计算器？
输入每日卡路里和碳水化合物百分比（或使用默认值），然后单击计算每天的克数。
来源和进一步阅读
本页仅供一般信息使用，并非医疗或饮食建议。在对饮食方式做出重大改变之前，请先咨询合格的专业人士。