一天应该吃多少脂肪？
几十年来，脂肪一直是营养的罪魁祸首，很多人的饮食方式仍然像 1995 年一样。证据不断涌现：饮食中的脂肪是必不可少的——它可以产生激素、细胞膜，并携带维生素 A、D、E 和 K——而官方指导现在将其摄入量占每日卡路里的 20% 到 35%。如果长期低于这个水平，事情就会开始悄然失火：激素水平、皮肤、能量以及脂溶性维生素的吸收。
真正的问题不是是否要吃脂肪，而是多少适合您的卡路里预算以及哪种脂肪可以满足您的需求。这个脂肪摄入量计算器可以立即处理第一部分；下面的指南涵盖了第二个。
计算器的工作原理
脂肪是最密集的常量营养素，每克含有 9 卡路里热量，是蛋白质和碳水化合物的两倍多。计算器将您每日的卡路里乘以您选择的脂肪百分比，然后除以九。如果摄入 2,000 卡路里（默认 30%），则相当于 600 卡路里脂肪，即每天约 67 克。
这种朝九晚四的密度差距值得内化。一汤匙橄榄油含有 14 克脂肪——大约 120 卡路里，这些脂肪会在您不注意的情况下消失在沙拉中。脂肪本质上不会让人发胖，但它是最容易意外暴饮暴食的宏观因素，这正是克目标有用的原因。
你也可以输入你的蛋白质和碳水化合物的百分比，计算器会给出剩余的脂肪——如果你已经用以下公式修正了你的蛋白质，那就方便了 蛋白质计算器 或计划完全拆分 宏计算器.
哪些脂肪应该满足配额
一旦您掌握了每天的克数，它们的来源就与总量一样重要。几十年研究的简短版本：
- 不饱和脂肪——橄榄油、坚果、种子、鳄梨、鱼——应该承担大部分的负荷。这些都是与更好的心脏结果始终相关的。
- 饱和脂肪——黄油、肥肉、椰子油、大多数奶酪——是极限所在。膳食指南将其热量上限控制在 10%，每天 2,000 卡路里意味着大约 22 克。美国心脏协会对高胆固醇人群采取了更严格的规定。
- 人造反式脂肪是剩下的一个真正的恶棍，它们现在已被禁止出现在美国食品供应中，但它们仍然出现在一些进口和保质期稳定的产品中，因此标签上的“部分氢化”仍然是重新将其放回原处的一个理由。
结果面板会单独打破您的饱和脂肪上限，因此您可以观看值得观看的数字。
有关膳食脂肪的常见问题
我每天应该吃多少脂肪？
美国农业部膳食指南建议成人约 20-35% 的卡路里来自脂肪。并非每个人都需要极低脂肪饮食。
饱和脂肪总是不好吗？
目前的指导强调整体饮食模式。有心脏病风险的人应遵循临床医生或美国心脏协会关于饱和脂肪的建议。
如何使用这个脂肪摄入量计算器？
输入卡路里目标和脂肪百分比，然后单击“计算”以查看每日脂肪克数。
来源和进一步阅读
本页仅供一般信息使用，并非医疗或饮食建议。在对饮食方式做出重大改变之前，请先咨询合格的专业人士。